Workshop Hamburgerbollen bij Hoeve Biesland

Hamburgers eten op zelfgemaakte broodjes? Het feest is helemaal compleet als je er je eigen tint of smaak kunt geven aan je hamburgerbroodjes. Krokant, zacht, gekleurd, met oergranen, of met zaad gedecoreerd; alles komt aan bod op deze workshopdag. Boek een leerzame en vooral gezellige dag, geniet van het bakken en vooral de lunch met soep gemaakt door boerin Mieke.

Tijdens onze workshop komen alle essentiële aspecten van het broodbakken voorbij. Je krijgt niet zomaar een ‘recept’, maar je leert de hele wetenschap die schuilgaat achter brood bakken. Je leert over het graan, het gistingsproces, het kneden, het rijsproces, de invloed van deegtemperatuur en niet te vergeten het (af)bakken zelf. Je steekt je handen uit de mouwen, en terwijl je bezig bent geeft Jan verdiepende uitleg.

Datum en inschrijven

Je schrijft je in door dit product aan te schaffen via de webshop van Hoeve Biesland. Nadat je dit hebt gedaan ontvang je van ons binnen 1 werkdag een e-mail met een bevestiging en een routebeschrijving.

  • 11 feb 2023
  • 18 feb 2023
  • 25 feb 2023
  • 11 maart 2023
  • 18 maart 2023

Meer informatie over de workshop op Facebook en via de webshop

Begin datum
18 februari 2023, 10:30

Einddatum
18 februari 2023, 16:00