Schaatspret in Buytenhout bij restaurant Knus
Zodra de temperatuur daalt, begint het te kriebelen: tijd om te schaatsen! Of je nu sierlijke rondjes draait of stuntelend je eerste stappen maakt, het hoort gewoon bij de winter. En laten we eerlijk zijn, de combinatie van frisse buitenlucht, warme chocolademelk en gezelligheid is eigenlijk niet te weerstaan.
Bij Restaurant Knus hebben ze dat goed begrepen. Deze winter staat er een sfeervolle kunstschaatsbaan naast het water, waar iedereen – van jong tot oud – van het schaatsplezier kan genieten. Dat moeten we natuurlijk zelf even zien!
De schaatsbaan
Bij aankomst voel ik het meteen: hier hangt een knusse wintersfeer. Lampjes twinkelen boven de Grote Plas en de geur van vers gezaagd hout hangt nog in de lucht. De schaatsbaan, strategisch geplaatst naast de ingang van Knus, oogt uitnodigend. Een rij schaatsen staat keurig opgesteld, klaar voor gebruik. “De baan is gemaakt van speciale platen die wereldwijd in theaters en circussen worden gebruikt,” vertelt Esmee, bedrijfsleider van Knus, met een trotse glimlach. “Dankzij een speciale toplaag glijden schaatsen er fantastisch overheen. Ideaal voor kinderen en beginners. Het draait hier niet om lange afstanden, maar om gezelligheid en de eerste stapjes op het ijs.”
Verwarmd terras
Na het schaatsen kunnen ouders bijkomen op het verwarmde, overdekte terras, terwijl de kinderen zich nog een ronde vermaken. “We willen iedereen een ontspannen winterbeleving bieden,” legt Esmee uit. “Het is een plek waar kinderen plezier hebben en ouders kunnen genieten van een moment voor zichzelf. En het mooie? Toegang tot de schaatsbaan is gratis bij een consumptie, zelfs de schaatsen en ijshockeysticks zijn vrij te gebruiken.”
Familiegevoel
Esmee geeft ons een inkijkje in de geschiedenis en de visie van Knus. “Wat ooit begon als een oud boothuis, is nu een fijne ontmoetingsplek. We bestaan inmiddels 30 jaar en hebben dat onlangs gevierd met oud en nieuw personeel. Het voelde echt als een familiereünie. Veel van onze ideeën komen rechtstreeks uit het team. Zo ontstond ook het plan voor de schaatsbaan. Er is hier in de buurt geen andere plek waar kinderen zo gemakkelijk kunnen leren schaatsen. Na wat research en hard werken stond de baan er afgelopen jaar, en nu doen we het gewoon weer. Het blijft een project waar we met zijn allen enorm trots op zijn.”
Winterpret gegarandeerd
Bij het afscheid maak ik nog een rondje langs de schaatsbaan. Overal branden lampjes, een verlicht rendier hangt boven de ingang en schattige pinguïns staan paraat om jonge schaatsers te ondersteunen. Her en der ligt een vergeten ijshockeypuck en langs de houten omheining staan de hockeysticks netjes opgesteld. Zelfs als de Grote Plas deze winter niet dichtvriest, biedt deze kunstschaatsbaan urenlang plezier. Maar stel dat het natuurijs zich wél aandient? Dan kun je voor de deur van Knus de ultieme Hollandse winter beleven: schaatsen op écht natuurijs.
Waar wacht je nog op? Kom langs bij Knus en ervaar zelf de winterse gezelligheid in Buytenhout! Meer informatie vind je op de site van restaurant Knus.
